E: info@gastroaixpert.euT: +49 (0)176 80 34 35 54

Project Details

LPS Partyservice

on Gastroaixpert

Description

Voor LPS Partyservice heb ik op de IAA Hannover de Projectleiding voor de stand van Mercedes geleid. Deze 1,5 week durende Internationale beurs had verschillende bereiken waaronder: VIP restaurant ca. 50 zitplaatsen, restaurant  A & B met 150 & 100 zitplaatsen, voor de verschillende Trucks/Bussen 3 restaurants met ca. 50 – 100 zitplaatsen, bureauverzorging met 25 bureaus en het Truckers – cafe met plaats voor 300 gasten dat elk uur van 11:00 – 17:00 uur nieuw bespeelt werd.

Alle restaurants etc. hadden een eigen oberkelner + desbetreffend personeel na de grote van het restaurant of de veelzijdigheid van het aanbod aan spijzen & dranken. In doorsnee hadden wij 6 oberkelners & ca. 75 – 100 medewerkers per dag aan het werk. Deze gehele coördinatie, planning, doorvoering en controle was mijn project.

Deloitte & Touche zomerfeest op het Landschaftspark Duisburg over het gehele terrein en de hal.

Other Project